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泡茶喝用纯净水还是自来水好?
发布时间:2020-04-07 08:25:51 浏览次数:192次

泡茶喝用纯净水相对比较好。

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的软水。

用纯净水泡茶,不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。

纯净水虽不会使茶叶的滋味得到最大的发挥,但也不至于损害茶叶的滋味。所以,如果不知道该选用何水的情况下,纯净水是相对保险的选择。

 

自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水。一般会含有氯气,并在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。

从我国的环境现状看,各地区自来水的水质不尽相同。比如我国北方水质较硬,我们一般不建议用自来水泡茶;

但在自来水水质较好的情况下,我们可以选择相对经济实惠的自来水,如再用过滤器过滤一下会更好。

选用自来水泡茶时,可以先打开水龙头,放掉含有铁锈的水。煮沸时,稍开盖十五秒左右,挥发掉氯气,这样就可成为较好的泡茶用水了。

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